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Urban oasis Fine wine Blue Camel

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お店で取り扱っているワインやワインにあわせたおつまみなどを掲載しております。

今月のピックアップワイン

ワイン1

  • エステーツ・コレクション
    キャメロット・ハイランズ・シャルドネ

  • 産地 アメリカ カリフォルニア州
    ワインの色
    ブドウ品種 シャルドネ 100%

輝きのある濃いイエローの色調。アプリコットやパイナップルなどの熟度の高いトロピカルフルーツのアロマに、バニラの濃密なニュアンスが重なります。口に含むと、優しい酸にふくよかな果実の風味が感じられリッチな印象。余韻にかけては硬質なミネラル感があり、全体の印象を引き締まったものにしています。熟した果実の風味に奥行きが加わった逸品です。

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ワイン2

  • バロンウーゴ

  • 産地 イタリア トスカーナ州
    ワインの色
    ブドウ品種 サンジョヴェーゼ90% カナイオーロ7% コロリーノ3%

ガーネットがかった透明感のあるルビー。ブラックカラントやチェリー、スミレ、腐葉土などの複雑かつ圧倒的な香り。アタックはスムーズ、エレガントな香りが広がり、ワインの偉大さがすぐに認識できます。綺麗な酸味やミネラル、キメの細かいタンニンが広がり、余韻まで綺麗に流れます。このワイナリーの最上級の位置付けであり、最良のヴィンテージにしか生産しません。

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ワイン3

  • フラカスティ スプマンテ

  • 産地 イタリア ラッツィオ州
    ワインの色
    ブドウ品種 マルヴァジア・プンティナータ・デル・ラツィオ 70%、トレッビアーノ・トスカーノ10%、ボンヴィーノ・ビアンコ(トレッビアーノ・ダブルッツォ)10% 、グレコ10%

長く持続するキメの細かい泡。輝きのあるペールイエロー。柑橘類のコンポートやフローラルな花の香り。味わいはドライながら角がなく、ふくよかな果実味とともに綺麗な酸がエレガントに続きます。

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ワイン4

  • クルニ

  • 産地 イタリア マルケ州
    ワインの色
    ブドウ品種 モンテプルチアーノ 100%

深く紫がかったルビー。濃密かつ妖艶な、凝縮感のある黒色果実の香りに、チョコレートやバニラ、カカオなどの甘い香りやスパイス、ミネラルのニュアンスも感じられます。アタックはビロードのように滑らかであり、クリーミ ーな細かいタンニンが広がります。力強い果実味を綺麗な酸味やミネラルが包み込み、濃厚ながらも絶妙なバランスです。

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ワイン5

  • レジット

  • 産地 イタリア トスカーナ州
    ワインの色
    ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニオン 100%

深いルビーレッドの外観。 ブラックチェリーやプラムなどの黒色果実の香りに 革や西洋杉、青野菜、甘草、鉄、黒鉛、バニラなどの複雑な香りが混じります。 口中では、カステルヌォーヴォベラルデンガらしい果実味に、 細かく熟したタンニンと澄んだミネラル、 活き活きとした酸がバランスよく感じられます。

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ワイン6

  • ピカディ

  • 産地 オーストラリア 西オーストラリア州
    ワインの色
    ブドウ品種 シャルドネ100%

黄桃、赤いリンゴの皮、メロンのアロマにプルメリアやサフラン、ベルガモットなど優雅に香り立つ。梨やストーンフルーツの滑らかな果実に白コショウや塩っぽさ、ミネラルが重なり、しなやかにエレガント。しっかりとした酸がストラクチュアをなし、数年の熟成可能な資質がある。

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ワイン1

  • エステーツ・コレクション
    キャメロット・ハイランズ・シャルドネ

  • 産地 アメリカ カリフォルニア州
    ワインの色
    ブドウ品種 シャルドネ 100%

輝きのある濃いイエローの色調。アプリコットやパイナップルなどの熟度の高いトロピカルフルーツのアロマに、バニラの濃密なニュアンスが重なります。口に含むと、優しい酸にふくよかな果実の風味が感じられリッチな印象。余韻にかけては硬質なミネラル感があり、全体の印象を引き締まったものにしています。熟した果実の風味に奥行きが加わった逸品です。

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ワイン2

  • バロンウーゴ

  • 産地 イタリア トスカーナ州
    ワインの色
    ブドウ品種 サンジョヴェーゼ90% カナイオーロ7% コロリーノ3%

ガーネットがかった透明感のあるルビー。ブラックカラントやチェリー、スミレ、腐葉土などの複雑かつ圧倒的な香り。アタックはスムーズ、エレガントな香りが広がり、ワインの偉大さがすぐに認識できます。綺麗な酸味やミネラル、キメの細かいタンニンが広がり、余韻まで綺麗に流れます。このワイナリーの最上級の位置付けであり、最良のヴィンテージにしか生産しません。

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ワイン3

  • フラカスティ スプマンテ

  • 産地 イタリア ラッツィオ州
    ワインの色
    ブドウ品種 マルヴァジア・プンティナータ・デル・ラツィオ 70%、トレッビアーノ・トスカーノ10%、ボンヴィーノ・ビアンコ(トレッビアーノ・ダブルッツォ)10% 、グレコ10%

長く持続するキメの細かい泡。輝きのあるペールイエロー。柑橘類のコンポートやフローラルな花の香り。味わいはドライながら角がなく、ふくよかな果実味とともに綺麗な酸がエレガントに続きます。

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ワイン4

  • クルニ

  • 産地 イタリア マルケ州
    ワインの色
    ブドウ品種 モンテプルチアーノ 100%

深く紫がかったルビー。濃密かつ妖艶な、凝縮感のある黒色果実の香りに、チョコレートやバニラ、カカオなどの甘い香りやスパイス、ミネラルのニュアンスも感じられます。アタックはビロードのように滑らかであり、クリーミ ーな細かいタンニンが広がります。力強い果実味を綺麗な酸味やミネラルが包み込み、濃厚ながらも絶妙なバランスです。

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ワイン5

  • レジット

  • 産地 イタリア トスカーナ州
    ワインの色
    ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニオン 100%

深いルビーレッドの外観。 ブラックチェリーやプラムなどの黒色果実の香りに 革や西洋杉、青野菜、甘草、鉄、黒鉛、バニラなどの複雑な香りが混じります。 口中では、カステルヌォーヴォベラルデンガらしい果実味に、 細かく熟したタンニンと澄んだミネラル、 活き活きとした酸がバランスよく感じられます。

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ワイン6

  • ピカディ

  • 産地 オーストラリア 西オーストラリア州
    ワインの色
    ブドウ品種 シャルドネ100%

黄桃、赤いリンゴの皮、メロンのアロマにプルメリアやサフラン、ベルガモットなど優雅に香り立つ。梨やストーンフルーツの滑らかな果実に白コショウや塩っぽさ、ミネラルが重なり、しなやかにエレガント。しっかりとした酸がストラクチュアをなし、数年の熟成可能な資質がある。

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オーナーのこだわり

オーナー写真

  • OWNER / SOMMELIER
  • 宮原 聡伺
  • Satoshi Miyahara

2013年8月にBlueCamelを開業いたしました。
現在、鹿児島市東千石町にある、CAPARVOの1階でワインバーを、酒類販売の通信販売小売免許を取得し、ネットやチラシをつかいワインの販売をしております。
ワインは、世界各国のワインをソムリエであるオーナーの宮原が選んで揃えております。
ワインが素晴らしいと感じたのは、修行時代、上司にあけていただいたワインをあけていただいた時でした。グラスに注いだ瞬間、部屋中に香りが広がり、ワインを口に含むと心地よい舌触りと、香りの余韻が続いていました。
この経験が、皆様にワインを素晴らしさを伝えていきたいと思ったきっかけでした。
ワインは、飲み物としても素晴らしいのですが、食べ物とあわせることでより一層美味しくなります。
ワインを好きな方は世界各国、いろんな方がいらっしゃいます。私はワインを通じて様々な方に出会う事ができました。そのような、ワインの素晴らしさを、BlueCamelを通じて皆様にお届けできればと思っております。

店舗情報

店舗写真

  • 店名ワインバーブルーキャメル
  • TEL099-225-7157
  • 住所
    • 〒 892-0842
    • 鹿児島市東千石町3-41 CAPARVO 1F